Ketan Hitam

resep ketan hitam
Ketan Hitam
Bahan-bahan:

  • Ketan hitam       200gr
  • Gula merah        100gr
  • Daun pandan      1lembar,potong atau di simpul.
  • Gula pasir          2sdm
  • Garam               secukupnya.
  • Air                    600ml,untuk merebus ketan.
Bahan kuah santan:
  • Daun pandan      1lembar,potong atau di simpul.
  • Santan              200ml
  • Garam              1sdt.

Caranya:
Ketan di rendam semalaman.
Rebus ketan,masukan gula merah,daun pandan,gula pasir dan garam.
Aduk sampai ketan mengental dan lembut.

Kuah santan:Rebus santan masukan daun pandan,santan dan garam.
Masak sampai matang.
Siapkan ketan dalam piring dan siram dengan kuah santan.




No comments:

Post a Comment

Instagram