Oyakodon

resep oyakodon
Oyakodon


Masakan ini dinamai Oyakodon (orangtua dan anak)karena memakai bahan ayam dan telur.

Bahan-bahan:
  • Ayam tanpa tulang     50gr,potong dadu rebus sebentar.
  • Telur                       2butir,kocok
  • Bw bombai                sedikit,iris tipis.
  • Daun bawang            1/2batang,iris tipis.
  • Nasi  dalam mangkuk.

Bahan Kaldu:
  • Air                300-400ml
  • Penyedap           1sdt
  • Kecap asin         1sdt

Caranya:
Panaskan kaldu dalam panci atau pengorengan ukuran kecil.
Masukan bw bombai dan ayam,masak sebentar.
Kemudian masukan telur dan daun bawang,tutup panci.
Jika telurnya sudah matang,angkat.
Siapkan nasi dalam mangkuk dan tuang di atas nasi.

Selesai
Selamat mencoba.


Tips: Bagi yang tinggal di Jepang bahan kaldu sudah jadi dan praktis,yaitu Mensuyu dan jenis lainnya ada di jual di suprmarket.




No comments:

Post a Comment

Instagram