Sayur Kacang Panjang


Resep  sayur kacang panjang ini  ala saya.Maaf kalau resep nya membingungkan, kenapa ya...ko.lebih mudah masaknya ketimbang tulis resep nya.Biasanya tinggal cemplung-cemplung,oseng-oseng..jadi deh,ngk pake di ukur dan di timbang.Kecuali bikin roti x ya..^^


Bahan-Bahan:

  • Telur                 4butir telur rebus.
  • Kacang panjang    6 batang,potong agak 5cm.
  • Pete                  Satu papan.
  • Santan               250ml.
  • Sereh                1batang
  • Daun Jeruk         5lembar
  • Lengkuas            satu ruas jari.
  • Cabe merah        3buah.


Bahan halus:
  • Bawang merah    6butir
  • Bawang putih      3butir
  • Cabe merah       3buah
  • Kunyit               sedikit atau 1sdt.

Caranya:
Tumis bahan halus.
Masukan air agak 200ml,lanjut masukan semua bahan,
kacang panjang,pete,sereh,daun jeruk,lengkuas dan cabe merah.
Masak sebentar sampai kacang panjang agak matang.
Lanjut masukan santan.Masak sampai matang,sampai kuah agak mengental.

Selesai.


No comments:

Post a Comment

Instagram