Putu Ayu Jumbo

Mencoba putu ayu jumbo,dengan cetakan kue bolu,lebih praktis ,atau males masukin ke cetakan yang kecil-kecil nya,barangkali..hehe..^^



Putu Ayu

  • Bahan-bahan:
  • Tepung terigu      150gr
  • Gula               150gr
  • Santan             150ml
  • Soda kue           1/2sdt
  • Kelapa muda parut  150gr
  • Garam               Secukupnya
  • Telur              2butir,kocok
  • Pandan pasta       Secukupnya.


Caranya:
Kocok telur dan gula.
Masukan tepung terigu,soda kue,garam dan pandan pasta.
Masukan santan sedikit demi sedikit,sambil terus di kocok.
Siapkan cetakan,olesi dengan sedikit minyak dan masukan kelapa parut.
Tekan kelapa parut sampai padat,lalu tuang adonan di atasnya.
Siapkan pengukus,panaskan terlebih dahulu.
Masukan cetakan adonan putu ayu,kukus selama 15menit.

Selamat mencoba.

Nb; Agar air kukusan tidak jatuh ke adonan,beri kain penutup.


No comments:

Post a Comment

Instagram