Rendang Daging Sederhana

rendang daging sederhana

Bahan-bahan:
  • Daging sapi     350gr,potong.
  • Air asam jawa   1sdt
  • Serai              1batang
  • Air               300ml
  • Santan          250ml

Bahan Halus:
  • Cabe            7buah
  • Bawang merah    6buah
  • Bawang putih    3buah
  • Kemiri          3buah
  • Lengkuas        secukupnya
  • Jahe            secukupnya
  • Pala            secukupnya

Caranya:
Tumis bahan halus,kemudian masukan daging dan air.
Rebus daging sampai air mulai habis.
Kemudian masukan santan dan bahan lainnya,masak lagi sampai
daging matang dan keluar minyak santannya.
Angkat dan siap di sajikan.

Ps:Daging sebaiknya di rebus terpisah,untuk membuang lemak nya,
baru di (olah)masukan ke panci rendang.
Campuran rendang,bisa dengan kacang merah atau kentang.


No comments:

Post a Comment

Instagram