Sengiri Daikon


Tumis lobak putih ini adalah resep masakan sehari-hari para ibu-ibu di Jepang.
Sangat mudah membuatnya hanya di tumis saja.

Bahan-bahan:
  • Lobak putih     1/2 buah,potong korek api
  • Wortel          1buah,potong korek api.
  • Gula            1sdt
  • Kecap asin      2sdm
  • Kaldu cair      3sdm

Caranya:
Tumis lobak dan wortel.
Masukan gula,kecap dan kaldu.
Aduk sampai semua bahan matang.
Angkat dan siap di sajikan.

Nb: Bahan tambahan tumisan,bisa berupa apa saja,seperti
kulit tahu,buah melinjo dan lainnya sesuai selera.
Sebenarnya memakai Mirin,namun disini saya memakai kaldu cair saja.


No comments:

Post a Comment

Instagram