Enoki Tama

enoki tama

Bahan-bahan:
  • Enoki         1bungkus,potong sekitar 5cm
  • Telur         5buah,buat orek-orek

Kuah:
  • Tepung maezena      2sdt
  • Air (kaldu)         350ml
  • Kecap asin (soyu)   2sdm
  • Gula                1sdm

Caranya:
Kocok telur buat orek,sisihkan.
Campurkan semua bahan kuah,dan panaskan dalam wajan.
Masukkan enoki,masak sampai kuah mengental.
Tuang kuah enoki di atas telur orek.
Sajikan.




Ps: Enoki sejenis jamur yang tumbuh pada batang pohon di musim dingin.


No comments:

Post a Comment

Instagram