Labu Kuning Rebus

labu rebus

Labu Kuning Rebus,atau dalam resep Jepang nya dinamai "Kabocha no Nimono".

Bahan-bahan:
  • Labu kuning          350gr
  • Gula                    150gr
  • Kecap asin (soyu)    2sdm
  • Mirin                  1sdm (tidak pake juga ok)
  • Air                     400ml

Caranya:
Kupas labu kuning,potong kira-kira 4cm atau sesuai selera dan bersihkan
dari biji-bijinya.
Siapkan air di panci ,masukan labu dan rebus.
Dilanjut masukan gula,rebus kembali.
Lalu masukan bumbu lainnya,soyu dan mirin.
Tutup panci dan rebus sampai matang dan hidangkan.
Dimakan selagi panas atau dingin tetap enak.

Tips:Tidak perlu membuang kulit luar labu,cukup di bersihkan
di bagian yang kerasnya. Ketika merebus labu di panci,letakkan bagian kulitnya di bawah.


No comments:

Post a Comment

Instagram