Tofu Hamburger

tofu hamburger

Bahan-bahan:
  • Tahu              150gr
  • Daging             300gr
  • Garam             secukupnya
  • Merica           secukupnya
  • Kaldu bubuk    secukupnya
  • Hijiki              1sdm,rendam sampai menjadi lembut.
  • Tepung kanji   1sdm
  • Tepung roti     2sdm
  • Bawang bombai  1/2buah,cincang halus.
  • Telur               1buah
  • Air                  100ml
Saus:
  • Gula           1sdm
  • Kecap asin     3sdm
  • Tepung kanji   1sdm,larutkan dengan air.
Caranya:
Kocok telur dan masukan semua bahan.
Uleni adonan lalu bentuk sesuai selera.
Siapkan pengorengan lebar yang telah di beri sedikit minyak.
Masukan hamburger,goreng sebentar dan masukan air.
Tutup pengorengan,masak sampai air habis dan hamburger matang.
Sisih kan hamburger dalam piring.
Campur jadi satu bahan saus,masukan dalam panci kecil panaskan
sampai menjadi sedikit mengental.
Taburi di atas hamburger tadi.
Sajikan.

No comments:

Post a Comment

Instagram