Age Nasu

terong goreng

Age nasu (Terong goreng),ini resep sederhana saja namun
nikmat di makan dengan nasi panas.Saya rasa ini resep terong paling
gampang saji.

Bahan-bahan:
  • Terong          4buah
  • Biji wijen      1secukupnya
Bahan sauce:
  • Kecap asin              1sdm
  • Gula                      1sdm
  • Katsuo dashi           1sdt

Caranya:
Goreng terong sebentar,kemudian sisihkan.
Aduk dengan bahan sauce nya,kemudian
taburi dengan biji wijen.

Nb: Dashi adalah penyedap yang terbuat dari ikan bonito.
Pemakaian biji wijen sesuai selera.Begitu pula jika ingin
menambahkan minyak wijen,ataupun mirin.


No comments:

Post a Comment

Instagram