Tahu Siram Kaldu

resep masakan tahu

Resep ini di dapat ketika saya mendapatkan banyak daun bawang dari tetangga. ^^

Bahan-bahan:
  • Tahu                     1papan,potong dadu
  • Telur                     1butir,kocok lepas
  • Garam dan merica    secukupnya
  • Tepung terigu           secukupnya
  • Minyak                   secukupnya.

Bahan kaldu:
  • kaldu ikan               1sdm
  • kecap asin            1sdm
  • Gula                    1sdt
  • Air                      300ml
  • Daun bawang           2batang,iris tipis
  • tepung maezena       1sdt,larutkan dengan sedikit air.

Caranya:
Taburi tahu dengan garam dan merica,lalu rendam dalam
kocokan telur sebentar.
Lumuri tahu dengan tepung terigu.
Goreng tahu dengan sedikit minyak,sampai kekuningan.
Kemudian sisihkan.
Buat kaldu:Dalam air masukan kaldu bubuk dan daun bawang.
Kentalkan dengan larutan tepung maezena.
Siram di atas tahu tadi.


No comments:

Post a Comment

Instagram